研究：蒸熟的西兰花可治哮喘

食疗：蒸熟的西兰花，助力肺部健康

当下，食疗被普遍认为是治疗病症的一种最健康的方式。最近，墨尔本大学的一项研究为我们带来令人振奋的消息：日常食用蒸熟的西兰花有助于治疗肺部损伤，这一发现对于众多哮喘患者来说，无疑带来了一丝希望。

研究人员发现，每天食用两蒸杯的西兰花能够显著改善哮喘患者的呼吸状况，阻止病情进一步恶化。尤其对于那些对现有激素疗法存在抗药性的患者，这一发现为他们提供了一种潜在的替代疗法。

除了西兰花，研究人员还发现，食用其他十字花科蔬菜，如甘蓝、卷心菜、球芽甘蓝、白花菜、小白菜等，也对肺部损伤的治疗具有积极作用。这些蔬菜中的某些成分能够促进抗炎基因的转录，有助于改善气道形成过程。

这项研究成果由墨尔本大学的荣誉生马萨拉基斯（Nadia Mazarakis）和她的导师卡拉詹尼斯（Tom Karagiannis）联合完成。他们指出，每天食用两蒸杯的西兰花能够显著促进人体抗炎基因的表达，改变气道形成方式。

马萨拉基斯兴奋地表示，人体呼吸道的堵塞情况几乎能够出现彻底逆转。她进一步解释，哮喘病人的呼吸道内壁常常受到损伤，而食用西兰花能够促使气道形成过程发生逆转，有助于防止呼吸道变窄，清除呼吸道堵塞，使哮喘患者的呼吸更为顺畅。对于那些对现有注射皮质激素疗法出现抗药性的哮喘患者来说，这一发现尤为重要。因为通常情况下，他们在哮喘发作后往往只有住院一种选择。

食疗的力量正逐渐受到人们的重视。墨尔本大学的这项研究为我们揭示了西兰花的潜力，也让我们对食疗的未来充满期待。让我们一同期待更多类似的研究，为人类的健康带来更多的福音。