减肥期间能不能吃碳水化合物？你都不吃了吗？

作为减肥人网小编，每天收到的问题都差不多，基本都集中在：“减肥期间可以吃XX吗？”，“吃XX会不会发胖？”减肥人网小编真的想说，任何食物只要不吃太多，都不会让你快速长胖。最近，甚至有人问，减肥期间能吃吗？不吃碳水化合物，你准备好精致了吗？

首先，让我们普及一下碳水化合物是什么。

碳水化合物是生命细胞结构的主要组成部分和主要的供能物质，在调节细胞活动方面具有重要作用。它分为四类：单糖、二糖、寡糖和多糖。平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米饭、面条等主食中含量较高。碳水化合物以及脂肪和蛋白质是身体的能量提供者。每燃烧 1 克碳水化合物，可释放 4 卡路里。如果碳水化合物摄入过多，体内储存的能量就会增加，容易肥胖。

（那么，碳水化合物真的会让我们发胖吗？不吃碳水化合物会让我们发胖吗？）

没有碳水化合物会让你变胖！

对于原本饮食中碳水化合物过多的人来说，控制碳水化合物的摄入，可以减少热量的摄入，确实起到减肥的作用。但是，如果你原来碳水化合物的摄入量是合理的，甚至偏低，而你减少了碳水化合物的摄入量，就会对你的健康不利，达不到减肥的目的。

日常生活中常见的碳水化合物：

蔬菜：土豆、红薯、豆类。

水果：葡萄、桃子。

谷物：过量的白米饭。

甜点：可可、巧克力、饼干。

饮料：葡萄酒、麦芽酒、淡茶、咖啡和不加糖的都可以食用。

碳水化合物食物：软米饭、粥、面条、面包、小麦粉、通心粉等。简单碳水化合物可以通过喝牛奶和果汁来获得。

（土豆、红薯、茶都是减肥食品，你一点都不坚持吗？）

所以，如果你不是肥胖者，你不需要过多注意所谓的碳水化合物，你只需要减少一些高热量和高脂肪食物的摄入即可。均衡饮食最重要~

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