肝硬化病人饮食减肥法

肝硬化患者在控制体重时需特别注意饮食调整，既要减轻肝脏负担，又要避免营养不良。以下是结合搜索结果的饮食建议：

一、核心饮食原则

1. 低脂高蛋白

选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等优质蛋白（每日每公斤体重1-1.5克），减少肥肉、油炸食品摄入，脂肪总量建议不超过50克/天。植物蛋白（如豆腐）和鱼类更安全，可降低肝性脑病风险。

2. 控制碳水化合物

避免高糖食物（如糖果、蛋糕），以全谷物、蔬菜为主，防止糖代谢异常加重肝脏负担。

3. 低盐无渣

腹水患者需严格限盐（每日≤2克），避免腌制食品；食物应细软易消化，忌粗糙坚硬（如坚果、粗纤维蔬菜）以防消化道出血。

二、减肥具体措施

1. 分餐制与热量控制

采用少食多餐（每日5-6餐），夜间可加餐碳水化合物（如藕粉、饼干）维持能量。避免暴饮暴食，每餐七分饱。

2. 运动建议

在医生指导下进行温和运动（慢跑、瑜伽），促进代谢但避免过度劳累。

3. 禁忌清单

三、注意事项

通过以上饮食调整，可在保护肝脏的前提下逐步控制体重。若出现异常症状（如腹胀、意识模糊），需及时就医。