减肥的麻辣烫减肥麻辣烫吃骨汤还是番茄汤

生活常识 2025-08-26 14:20生活常识www.jianfeiren.cn

1. 番茄汤底

热量最低的选项之一，每100克约20-30大卡，以新鲜番茄熬制，富含维生素C且酸甜开胃。自制番茄汤底可控制无额外油脂，酸辣口味还能提升饱腹感。

外卖建议选择清汤或番茄汤底，避免添加麻酱、红油等高热量配料。

2. 骨汤底

热量较高，每100克约150大卡，因熬制过程中溶入动物脂肪，浓郁但易摄入隐形热量。部分商家可能添加奶油或黄油，进一步增加热量。

1. 食材选择

低卡推荐：绿叶菜（13大卡/100g）、菌菇、魔芋丝（6大卡）、豆腐（84大卡）等；

避坑食材：丸子（淀粉类）、油炸豆皮（447大卡）、方便面（470大卡）等加工食品。

2. 主食替代

可选玉米（112大卡）或莴笋片（15大卡）替代粉丝、宽粉等高碳水主食。

控制总量：单餐建议控制在500大卡内，避免过量摄入；

少喝汤：尽管番茄汤底较清淡，但外卖汤底可能含隐形盐分，适量饮用即可。

通过合理搭配，麻辣烫也能成为减脂期的优质选择，关键是控制汤底和食材的组合。