只吃水果能减肥吗 能量减了营养也没了

柯大夫：

您好，收到了一位朋友关于减肥的咨询。这位朋友正在尝试一种极端的减肥方式，每天晚上只吃一个苹果，其他食物一概不吃。虽然目前看来减肥效果还不错，但我想借此机会和您***一下这种减肥方式是否可行。

这位朋友想要效仿正在减肥的朋友，也采用晚上只吃水果的方式。对此，我想说的是，如果早餐和午餐摄入充足，晚餐以水果为主餐，确实可以在一定程度上帮助减肥。按照中国人的饮食习惯，晚餐往往是最丰盛的一餐，占据了每日能量摄入的相当一部分。如果晚餐以水果替代部分主食，那么能量的摄入会减少很多，从而达到减肥的效果。

这种减肥方式并非没有弊端。水果虽然营养丰富，但不能提供人体所需的蛋白质和所有营养素。长期只靠水果减肥会导致营养摄入不足，从而损害健康。采用这种减肥方式的人需要注意早餐和午餐的营养摄入，确保摄入足够的蛋白质和其他营养素。建议增加粗粮、豆类等主食的摄入，同时保证充足的牛奶或酸奶、豆制品以及绿叶蔬菜的摄入。不必局限于苹果，可以选择含糖量较少的猕猴桃、柠檬等水果，增加饱腹感，同时提供更多的营养成分。

有些人尝试水果减肥却没有效果，这可能与选择的水果种类和摄入的时间有关。一些高糖分的水果如果摄入过多，会导致糖分转化为脂肪堆积在体内。特别是饭后吃水果，更容易造成脂肪堆积。在选择水果时，应该选择低糖低热量的水果，避免高糖高热量水果。

从营养学的角度来看，长期靠水果作为正餐是不健康的。人体需要多种营养素来维持正常的生理功能，而单靠水果无法提供所有必需的营养素。长期以水果为主食会导致贫血、免疫功能降低等问题。某些人群并不适合采用水果减肥法，如腹泻、胃病等患者需要注意选择适合的水果。

我想提醒大家，减肥是一个需要耐心和毅力的过程，不应该采取极端的方式。在减肥过程中，应该注意饮食的均衡和多样化，确保摄入足够的营养。也要根据自己的身体状况选择合适的减肥方式。如果您有任何关于减肥或其他健康问题的疑问，欢迎随时咨询。

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