暑天不知不觉易发胖 教您如何享瘦夏天

在法国《费加罗报》的一次面向千人的调查中，一个独特的发现跃然而出：夏日的热情似乎激发了人们的食欲，尤其是在夏日烧烤和聚会中。伴随着夏日阳光的延长和温度的上升，人们在享受阳光的也乐于围坐在户外烧烤区，品味美食和饮料，沉浸在这种轻松愉悦的氛围中。随之而来的似乎还有对美食的过度热衷。调查结果显示，高达47%的受访者认为自己夏日假期中“吃得过多”，更有74%的人表示在亲友聚会时常常面临“眼大肚子小”的困扰，即便已经吃饱，依然难以抵挡美食的诱惑。那么，如何在享受夏日阳光的又能保持健康的身材呢？

法国营养学家对此现象给出了深入的解读。在夏季，人们的生活节奏常常被打乱，夜晚的活动时间延长，饮食习惯也与其他季节有所不同。这种季节性的生活变化导致人们更容易在不知不觉中摄入过多的热量。尽管夏季饮食中富含新鲜的果蔬和凉拌菜，但这并不意味着人们在夏天就能自然而然吃得更少。那些凉拌肉类食品中浓厚的酱汁、冰淇淋、甜点和各种高热量食物，都是导致增重的隐患。有些人在安逸的夏天过后，甚至会出现增重2至3公斤的情况。

营养学家们同样指出，这一切并非不可改变。问题的关键在于选择。选择那些能带来愉悦感的食物，同时倾向于选择较为清淡的健康食品，是避免过量进食的关键策略。比如，用水果冰沙代替奶油冰淇淋，用新鲜蔬菜代替肉食作为凉拌菜等。要小心饮酒。一杯啤酒或其他混合酒精饮料的热量，相当于一杯果味汽水或4块方糖。而一杯鸡尾酒的热量则是一般酒精饮料的两倍。在解暑时，用清水代替酒精饮料和甜果汁，是减少热量摄入的好方法。

除了个人的饮食选择，假期的健康建议还包括规律运动和按时作息。与其在沙滩上无所事事，不如活动起来，无论是嬉水还是打球都是不错的选择。在乡村或山间度假时，可以选择在大自然中散步或骑车徜徉。运动之后，也要注意休息，充分的睡眠能够保证控制体重的荷尔蒙正常分泌，避免突然增重。享受假期的同时也要享受睡眠。让我们在夏日的阳光下保持健康，享受生活的美好。