适合减肥吃的蔬菜水果

一、蔬菜类（低热量高纤维）

1. 西兰花

每100克仅36大卡，富含膳食纤维和萝卜硫素（抗氧化剂），可促进肠道蠕动，增加饱腹感。推荐清炒或凉拌。

2.

热量极低，富含维生素和矿物质，但需注意尿酸高者避免过量。

3. 冬瓜

每100克仅10大卡，水分足且含丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪。适合煮汤或清炒。

4. 黄瓜

含水量超90%，热量约16大卡/100克，含葫芦素可增强免疫力。建议凉拌或直接食用。

5. 油麦菜/生菜

热量低于15大卡，含钙量高（油麦菜比牛奶还高），适合生吃或清炒。

二、水果类（低糖高纤维）

1. 莓类（草莓/蓝莓）

草莓32大卡/100克，蓝莓57大卡，富含花青素和维生素C，抗氧化且饱腹感强。

2. 苹果/梨

苹果52大卡/100克，果胶丰富；梨含可溶性纤维，均适合餐前吃以减少正餐摄入。

3. 柚子/西柚

柚子38大卡/100克，膳食纤维高；西柚钾含量丰富，但高血压患者需慎用。

4. 圣女果（小番茄）

仅25大卡/100克，可当零食，富含番茄红素。

5. 西瓜

31大卡/100克，低糖但需控制量（每天2-3块），避免过量摄入水分。

三、注意事项

以上食物可根据个人口味交替选择，保持饮食多样性更易坚持。