2011年夏季10大最有效减肥食谱

重塑曼妙身姿的十大关键要素饮食与日常习惯的完美融合

一、饮水之道：每天确保摄入6至8杯纯净的白开水。若你渴望些许滋味，不妨选择绿茶作为饮品。绿茶不仅口感清香，更有去油解腻的神奇功效。尤其在大快朵颐之后，绿茶无疑是含糖饮料的更健康替代品。记住，睡前避免任何食物摄入。

二、乳制品的魅力：每日摄入一瓶约227ml的脱脂或低脂酸奶或牛奶，饭前饮用效果更佳，无论是早餐还是午餐，它们都是营养丰富的理想选择。

三、拥抱新鲜果蔬：生吃蔬菜是最佳的减肥方式。在享受沙拉时，尽量少放沙拉酱，若需调味，仅添加少量即可。制作凉菜时，可适量加入少许醋，但务必避免加油。

四、精选肉类：以鱼肉、虾类及家禽为主，每日适量摄入约100克。晚餐时尽量避免肉类摄入。特别提醒，食用鸡肉和鸭肉时请去皮。

五、分量控制：减少主菜（如鸡、鸭、鱼、肉）的分量，并增加蔬菜如大白菜、红萝卜、白萝卜等的比例。若有机会自行安排菜单，不妨多选用百合、山苏和金针花作为配菜，让宾客享受健康的同时亦能安心品尝美食。

六、午餐与晚餐的小秘诀：在午餐和晚餐之前，先进食一小份水果或蔬菜，如苹果、香蕉、玉米、黄瓜等，以增加饱腹感，有效控制正餐时的食量。

七、食物多样化：为了营养均衡，请确保摄入多样化的食物，并以谷物为主。五谷杂粮如南瓜、玉米、小米、燕麦等是理想的选择，米或面食的摄入量控制在100克以内。

八、水果的食用时机：记住，水果只能在饭前食用，饭后食用水果并非明智之举。饭前吃水果能增强饱腹感，有效控制正餐的食量。

九、三餐的重要性：遵循早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少的原则，合理安排每一餐的摄入。

十、烹饪艺术：采用健康的烹饪方式，如炒、煮、蒸和煲汤。尽量避免油炸和油煎食品，做菜时尽量少放糖。每天的用油量控制在25克以内。不妨每天享用一些海藻类食物、豆制品和菌类，如香菇、蘑菇、海带和豆腐等，为饮食增添丰富的营养与口感。