女人夏季吃7种蔬菜排毒又养颜
每个季节都有当季的蔬菜，只要我们吃对了，就等于吃出健康。炎热的夏季，清热解毒是关键，爱美网推荐7种时令蔬菜，让你的排清毒素，吃出健康，由里而外的散发迷人光彩。
清理肠胃热毒
***能清理人体肠胃里的热毒，防治，使人容光焕发。***叶中含有一种类样物质，能使保持稳定。***丰富的维生素含量能够防止、等症。***中还含有大量的抗氧化剂，具有抗、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑，又可增强青春活力，防止大脑老化。
滋阴降火清毒消暑
苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清毒滋阴的功效，排毒又养颜。苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开，用盐稍腌，减少一些苦味，当蔬菜吃；有的将苦瓜切成圈，用肉糜、蒜头、炖煮，做佳肴吃。
消除热毒
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆、等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防的发生。
除体内重金属及农药
吃南瓜可以有效地防治、、以及其它肝变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。
花椰菜清理血管
花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止氧化，防止血小板凝结成块，减少与的危险。它还能使血管壁加强，对、及有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防和坏血病的发生，长期食用还可减少、直及等的发病几率。
降低体内汞浓度
胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，�***偬迥诠胱拥呐懦觥：懿分兴乃峒兀兄诜乐寡堋⒔档偷ü檀肌：懿分兴暮懿匪乜汕宄贾氯颂逅ダ系淖杂苫腂族维生素和等成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低的发病率。
防癌、抗病、
近几年来，科学家发现，番茄中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——。临床测定，当人体内谷胱甘肽的浓度上升时，癌症的发病率就明显下降，所以多吃番茄，可预防、卵巢癌、、、等，还可推迟某些细胞的衰老，可降，预防夜盲症、等。
食番茄时，要讲究吃法。生吃不抗癌、不抗病，因为番茄中含有番茄素，它和蛋白质结合在一起，周围还有纤维素包裹，很难出来，要加温到一定的程度才释放出来。所以番茄炒、番茄蛋汤、番茄烧、番茄炒肉、炸番茄就是营养丰富的美味佳肴了。
（责任编辑滕小兰）