晚上不吃饭真能减肥吗

关于晚上不吃饭是否能减肥的问题，综合医学建议和科学研究来看，短期内可能有一定效果，但长期来看并不科学且可能对健康造成负面影响。以下是详细分析：

晚上不吃饭会减少全天热量摄入，若白天饮食控制得当，可能短期内因热量缺口导致体重下降。但这种减重主要来自水分和肌肉流失，而非脂肪消耗。部分案例显示，若白天摄入过量，即使不吃晚餐仍可能无法减肥。

北京协和医院等权威机构指出，单纯跳过晚餐会打乱代谢节律，反而增加减肥难度。健康减重需结合饮食结构调整、运动及生活习惯优化。

晚上不吃饭并非可持续的减肥方法，科学减脂需兼顾营养均衡与热量控制，避免以牺牲健康为代价。