减肥期间晚上饭吃什么

一、高蛋白低脂主菜推荐

1. 生菜豆腐掉秤汤

豆腐与鸡蛋液煎制后煮汤，加入大量生菜，仅用海盐和黑胡椒调味。低脂肪高蛋白，饱腹感强。

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2. 凉拌鸡胸肉

鸡胸肉水煮后撕成丝，搭配黄瓜丝和低卡调料（如零卡糖、凉拌汁），口感清爽且蛋白质充足。

3. 娃娃菜虾滑煲

娃娃菜垫底，铺上虾滑球，加少量蚝油和盐焖煮，鲜嫩低脂。

二、优质碳水与膳食纤维搭配

1. 无米大饭包

用蒸熟的土豆泥和茄子条代替米饭，搭配炒鸡蛋酱和火腿粒，用生菜包裹。膳食纤维丰富且热量可控。

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2. 低卡麻婆豆腐

无油版做法，用金针菇垫底，内酯豆腐搭配无油料汁（辣椒面、生抽、蚝油），麻辣鲜香但热量低。

3. 包菜拌鸡蛋

水煮包菜与煎蛋块组合，淋低汁，满足维生素和蛋白质需求。

三、快手减脂汤品与饮品

1. 番茄掉秤汤

番茄炒出沙后加水，加入金针菇、豆皮和，酸爽开胃且富含番茄红素。

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2. 低卡三色糙米饭

预煮糙米饭（每100克约125大卡），搭配代糖或低盐调味，适合小基数人群。

四、营养均衡搭配建议

以上食谱可根据个人口味调整，坚持控制总热量摄入是关键。