减肥吃碳水是什么意思

减肥期间“吃碳水”是指科学摄入碳水化合物，而非完全戒断。碳水化合物是人体主要能量来源，完全拒绝可能导致健康风险（如头晕、代谢紊乱），但过量摄入会转化为脂肪储存。以下是关键要点：

1. 碳水的本质与作用

碳水化合物分为三类：糖类（单糖/双糖）、淀粉、膳食纤维。前两者是“有效碳水”，提供能量；纤维是“无效碳水”，促进消化且不直接供能。完全断碳会迫使身体分解蛋白质供能，可能引发肌肉流失和代谢下降。

2. 减肥期如何选择碳水？

3. 摄入量的科学计算

4. 常见误区

减肥需合理控制碳水而非彻底拒绝，选择优质来源并搭配运动，才能健康减脂。