减肥期可以吃的炒酸奶

1. 优先选择无糖酸奶

自制时建议使用配料表仅有生牛乳和益生菌的无糖酸奶（如光明如实、简爱0蔗糖等），避免添加糖和增稠剂。市售无糖酸奶中，和润纯酸奶、北海牧场等品牌也符合低卡要求。

2. 控制辅料热量

3. 低卡制作技巧

4. 替代方案

若担心热量，可将冷冻酸奶作为冰淇淋替代品，搭配黄瓜片或羽衣甘蓝增加纤维摄入。厚切炒酸奶因添加芝士或果酱热量较高，建议减脂期避免。

通过合理搭配，炒酸奶既能解馋又能补充蛋白质和益生菌，适合作为加餐。