12心法有效控制食欲

“食欲”是一种比“饥饿”更为复杂且深层的身心需求。当身体因为能量不足而感到饥饿时，它仅仅是在寻求能够迅速补充糖脂的能量来源，而不会过分追求食物的美味。食欲则与我们的脑部紧密相连。脑海中浮现的美好进餐经历，或是眼前呈现的美食与诱人香味，都能引发我们对美食的渴望和期待。

很多时候，我们可能因为看到美食介绍而胃口大开，无法停止对美食的追求。面对这种情况，我们可以尝试通过行为改变法（behavior modification）来调整我们的饮食态度，并改变引发食欲的情境。

1. 坐着用餐，慢慢品尝每一口食物。与亲友一起聊天，这样可以避免在短时间内过度进食。细嚼慢咽能让我们的中枢神经有充分的时间接受到“吃饱”的讯号。

2. 定时进食，避免零食的诱惑。零食的热量积累起来也是不容忽视的。养成规律的进餐时间，三餐定时是维持身体代谢水平正常的保证。

3. 不要随意启动食欲来开胃。比如搜冰箱、逛夜市、进入吃到饱餐厅等做法都会让你吃得过多，导致肥胖。

4. 审视食物项目，避免高吸收的食物和刺激性的调味料。新鲜的天然食物一般热量较低。额外添加的盐分和调味料虽然能增加口感，但热量也随之增加，且对健康不利。

5. 在决定进食前，要预先想好要吃的份量，避免冲动进食或狼吞虎咽。这样能让我们更好地享受食物的美味。

6. 利用天然高纤食物，如先吃一大盘青菜，再吃其他食物。这有助于我们更好地控制食量。

7. 饭后进行户外散步或喝茶聊天，建立整合美食经验，重视食物品质而非仅重视份量。

8. 不要在非进食区域放置食物，比如书桌和客厅。这样有助于我们区分用餐时间和非用餐时间。

9. 收到食品礼盒后立刻转赠他人，避免无谓的热量摄入。

10. 在饥饿时再去买菜并做饭，这样可以避免在不饿的时候进食过多。

11. 用餐后立刻清理餐桌并洁牙，这样有助于我们结束进食并准备迎接下一个饮食周期。

12. 在闲暇时间进行运动，避免通过吃零食来消磨时间。

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