粥减肥(汤减肥)

一、经典汤做法

1. 上汤

焯水后的与虾仁、皮蛋、咸蛋黄同煮，用砂锅炒香姜蒜后加入开水，调味仅需盐、胡椒粉，汤鲜味美且蛋白质丰富。

2. 简易版蛋花汤

焯水去草酸后，与炒香的虾皮、葱花同煮，淋入蛋液，最后加香油提味，低脂高蛋白。

二、减脂关键技巧

三、注意事项

若想换口味，还可尝试凉拌或面片蘸番茄蘸水，同样低卡美味。