减肥期间鱼皮可以吃吗

1. 热量与营养价值

鱼皮的热量因种类和烹饪方式差异较大，每100克约45-300大卡。它富含胶原蛋白、不饱和脂肪酸（如Omega-3）及微量元素，对皮肤弹性和心血管健康有益。但部分鱼皮脂肪含量较高，需避免过量摄入。

2. 减肥期间的食用建议

3. 注意事项

综上，减肥期间鱼皮并非禁忌，合理食用既可补充营养，又不会显著影响减脂效果。