一个295公斤对食物成瘾的人 12个月减掉90公斤

科学家发现，仅仅减少体重的百分之五，肥胖者们就能显著降低患2型糖尿病和心脏病的风险。这一重大发现来自于一项独特的研究，首次将体重减轻的人与那些体重下降幅度更大的人进行了全面比较。

华盛顿大学医学院的Samuel Klein教授领导了这项研究，他强调说：“你们的体重能够减少百分之五，这将是你们近期减肥行动的最佳成果。”

在这项研究中，研究者们选取了四十名没有糖尿病的肥胖者，要求他们要么维持原状，要么通过节食来减少体重的5%、10%或15%。在观察了他们的体重变化后，研究者们深入评估了他们的身体、器官和细胞对减重作出的反应。

当体重下降5%时，研究者们发现脂肪组织、肌肉组织和肝脏的胰岛素敏感性有了显著的改善。胰岛素是一种关键的激素，它帮助身体将血液中的糖分转化为能量。在胰岛素抵抗的人群中，葡萄糖在血液中堆积，不能被细胞吸收，这最终可能导致2型糖尿病。研究结果显示，减重5%已经能使这些人群中的葡萄糖得到更好的控制。

一些人选择了继续减重，最终达到15%的减肥目标。他们的胰岛素分泌细胞功能和肌肉组织的胰岛素敏感性得到了进一步的改善。Samuel Klein教授指出，虽然持续的减重是有益的，但并非所有的器官系统都会以同样的方式作出反应。特别是肌肉组织对体重持续下降的反应更为强烈，但肝脏和脂肪组织在体重减轻5%时已经获得了最大的益处。

克莱因教授进一步强调说，研究结果显示肥胖的人从减肥中获得的健康益处更大。他解释道：“如果你原本体重200磅，减去10磅并维持这个状态，实际上你并不需要减掉50磅来获得更大的健康益处。减肥的初步成果已经足以让你朝着更健康的方向迈进。”这一发现对于那些正在寻找健康减重方式的人们来说，无疑是一个重要的鼓舞和支持。