吃橘子应注意什么 必须注意以下几点

橘子，色泽鲜艳，酸甜可口，是许多人喜爱的水果。它的食用也有一些需要注意的地方。

橘子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和维生素C相遇，可能会产生凝固反应，这不仅会影响身体对营养的吸收，还可能导致腹胀、腹痛、腹泻等症状。建议在吃橘子的前后1小时内避免喝牛奶。

橘子也不宜与萝卜同食。萝卜在人体内会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，进而代谢产生一种名为硫氰酸的抗甲状腺物质。这时，如果进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，转化为羟苯甲酸和阿魏酸，它们会加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，可能诱发或导致甲状腺肿。

关于食用量，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要。过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，可能引发尿结石、肾结石等问题。控制食用量是十分重要的。

橘子在饭前或空腹时也不宜食用。橘子果肉中含有一定的有机酸，空腹吃可能对胃黏膜产生刺激，引发不适。对于老年人以及阴虚体质的人来说，吃橘子也要有所节制。老年人如果多吃，可能会诱发腹痛、腰膝酸软等疾病；而阴虚体质的人吃过多橘子则容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥等症状。

值得注意的是，橘子含有大量胡萝卜素，过量摄入可能导致皮肤发黄。除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外，还需要限制摄入胡萝卜素含量丰富的食物。大约经过一个月左右，皮肤颜色就会恢复正常。

橘子是一种营养丰富的水果，但要注意控制食用量，避免与某些食物同食，特别是老年人和阴虚体质的人更要谨慎食用。在享受橘子的美味的也要关注身体的健康信号，合理食用，才能让它成为我们生活中的健康之宝。