女性吃苹果不仅减肥还防癌

女性肥胖问题不仅影响日常的工作与生活，更关乎美观与健康。尤其值得关注的是，肥胖女性患癌症的风险显著上升。一项针对15054例日本女性的长期研究发现，超重或肥胖的女性患癌症的风险较正常体重的女性高出29%-47%。随着体重指数的增加，乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的患病风险也随之增大。这一研究揭示了肥胖与女性癌症之间的紧密联系。

那么，如何在保持健康的同时实现减肥目标呢？答案或许就在我们的日常食物中苹果。在巴西里约热内卢大学的一项研究中，超重中年女性被分为三组，分别食用低热量饮食搭配苹果、梨或燕麦饼干（三者膳食纤维含量相同）。经过12周的观察，发现食用苹果和梨的女性体重明显减轻了1.22kg，而食用燕麦饼干的女性体重变化则不明显。苹果作为一种高纤维、低热量的食品，既能满足食欲，又能有效控制热量摄入，成为减肥的理想选择。

不仅如此，意大利的研究人员对6629例癌症患者的饮食习惯进行了深入研究。他们发现，与每天只吃一个苹果或更少的人相比，每天食用超过一个苹果可以使多种癌症的风险降低9%-42%。苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含天然抗氧化剂黄酮类化合物。这些化合物能够保护遗传物质DNA免受氧化应激的损伤，具有很强的抗癌作用。值得一提的是，与其他水果相比，苹果中的游离型黄酮类化合物比例较高，更易于被人体吸收。

吃苹果时最好连同果皮一起食用。因为苹果皮中的黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也更强。这样，在享受美味的也能更好地吸收苹果的营养，为健康加分。将苹果纳入日常饮食是预防癌症、促进健康的有效途径。让我们从今天开始，用苹果守护女性的健康吧！