买减肥食物减肥买食品看什么含量

减肥食谱 2025-09-01 13:26减肥食谱www.jianfeiren.cn

1. 热量（能量）

减肥需创造热量缺口，建议选择低卡食品（固体≤170千焦/100g，液体≤80千焦/100ml）。成年女性每日建议摄入1200-1500大卡，男性1500-1800大卡。

注意营养素参考值（NRV%），例如蛋白质44%表示吃200克该食品可满足全天44%的蛋白质需求，但脂肪62%则可能超标。

2. 碳水化合物与糖分

优先选择低碳水食物（如土豆淀粉含量20%，远低于大米的75%），避免添加糖（如蔗糖、果糖）。低糖标准为≤5g/100g，无糖需≤0.5g/100g。

天然糖（如水果中的果糖）优于添加糖，但需控制总量（每日≤50g）。

3. 脂肪与反式脂肪酸

低脂标准：固体≤3g/100g，液体≤1.5g/100ml。警惕氢化植物油、代可可脂等反式脂肪酸，代谢周期长达60天。

4. 蛋白质与膳食纤维

高蛋白食品（≥12g/100g）可增强饱腹感，膳食纤维（如山药升糖指数仅51）有助于控糖。

1. 伪健康陷阱

全麦面包可能含高糖高热量，果蔬脆片经油炸后脂肪含量飙升（65克≈330大卡）。

“无蔗糖”可能含其他甜味剂（如阿斯巴甜），需核对配料表。

2. 非法添加警示

避免含违禁成分的“减肥食品”（如比沙可啶衍生物），认准“蓝帽子”保健食品标志。

国家食谱建议宏量营养素比例：蛋白质20%、碳水化合物52%、脂肪28%。

新版营养标签强制标示饱和脂肪和糖含量，优先选择标有“儿童青少年应避免过量盐油糖”提示的产品。

- 三低原则：低糖（男<28g/日，女

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