5招对抗美食诱惑
你是否曾纳闷为何总是在特定的时间,比如下午三点,会渴望一块巧克力?或者为何一旦开始吃薯片,就无法停下来?你是否想了解如何控制这种强烈的美食欲望?那么请继续阅读,下次当你有类似的冲动时,试着参考这些建议。
一、美食欲望并非总是源于生理需求
关于美食欲望的根源,有多种理论观点。一些专家认为某些食物会激发我们大脑内啡肽的分泌,而有些人则将其归因于荷尔蒙水平的变化、饮食习惯乃至遗传因素。尽管生理因素确实存在,但更多时候,美食欲望的产生可能与心理因素有关。当你被某种欲望所驱使时,试着去深入思考。问问自己是什么样的情感让你想吃东西:是无聊、压力还是伤心?你所选择的食物种类往往能反映出你真正的需求。
二、适度满足美食欲望并无不妥,尤其在瘦身期间
很多人试图完全抵制美食欲望以控制体重,但过度抵制可能会产生负面效果。多数专家认为,对食品的满足感会让你更容易控制食量。不妨适度满足自己的美食欲望,只要注意控制分量。例如,如果你想吃巧克力,可以选择黑巧克力,其脂肪和糖分含量较低,满足味蕾的同时摄入的热量也相对较少。
三、巧克力:普遍的美食欲望
巧克力可能是最普遍引发美食欲望的食物。其中的化学物质、咖啡因或镁等都可能是原因。《美国饮食协会杂志》的研究支持了这一观点。《Appetite》杂志的研究表明,15分钟的轻快散步可能有助于抑制食欲。运动可能影响了调节心情和美食欲望的化学物质。
四、糖果的力量:一种味道就能带来满足
糖果在触及舌头时,能迅速引发愉悦荷尔蒙内啡肽的提升。一项研究发现,婴儿在喝了糖水后几乎能立刻停止哭泣,而白开水则无法产生同样的效果。下次当你想要吃甜食时,尝试先吃一颗糖果,全神贯注几分钟。当你再次伸手去拿糖果时,你可能会发现自己的美食欲望已经平息了。
五、减少盐分摄入,降低欲望
我们对盐分的欲望实际上是由食物造成的。没有任何食物天生含有盐分,我们之所以感受到这种味道是因为越来越多的含盐加工食品。如果你发现自己对高盐食物有依赖,可以尝试减少摄入量,看看随着时间的推移,你的欲望是否会有所降低。因为高盐食物与类药物类似,会促进大脑产生愉悦化学物质。像摆脱其他身体依赖物一样,我们也可以逐渐减少对过多盐分的依赖。