专家解答减肥运动的最佳时机

专家***：范志红教授谈运动与饮食的微妙关系

许多朋友已经意识到运动的重要性，但在实际操作中仍有许多让人纠结的问题。比如，哪个时间段运动效果最佳？饭后多久才可以开始运动？针对这些常见的疑惑，范志红教授结合其深厚的专业知识和个人经验，为我们提供了一些实用的建议。

关于最佳的运动时间，有两种主流观点。一种认为早晨运动最为适宜，特别是对于那些饮食质量较差、摄入能量较高的人来说，早上运动能有效抑制血糖和血脂的过度上升，预防肥胖。另一种观点则是认为下午4-6点左右，人体的体能、耐力等处于最佳状态，运动伤害的风险较低。

范教授指出，我们锻炼的目的并非为了追求最佳时间，而是要坚持一种对自己最为方便的锻炼时间。即使晚上的锻炼可能只得到70%的好效果，也比完全不锻炼强。她本人就在晚间8-9点进行锻炼，并从中获得了巨大的收益。

至于饭后多长时间才能开始运动，这主要取决于运动的类型。高强度的运动如跑步、快走等，最好在饭后两小时进行。此时胃部负担减轻，不会影响消化吸收，呼吸也会更为顺畅。而像散步这样的轻度运动，或者家务活，饭后即可开始，它们甚至有助于肠胃功能。

空腹时能否运动？瑜伽等轻度运动可以在饭前进行，而饭前的高强度运动还有助于肌肉和脂肪的分解，有利于延缓衰老。但如果是刚开始锻炼、体能较差或已感到明显饥饿的人，最好避免高强度运动，以免出现不适。

运动后多久才能吃东西？范教授建议，剧烈运动后最好休息1小时再进食，至少间隔30分钟。因为运动后立刻进食可能导致胃肠不适甚至疾病。但如果是轻度运动，比如散步、做广播操等，就不必过分计较吃饭的时间。

关于运动后的补水问题，范教授强调，运动后应避免喝冷饮和含糖饮料。有研究显示，运动后喝快速升高血糖的食物或饮料，会抵消甚至完全丧失运动的健身增肌效果。

范志红教授的建议是基于专业知识和个人经验的结合，旨在帮助我们在日常生活中更好地结合运动和饮食，达到更健康的生活状态。希望这些建议能为您提供一些参考，也欢迎运动专家们的指正。如果想要享受甜味饮料，建议选择低糖版本，并且在饮用过程中要缓慢享受，以免血糖急剧上升。对于酸度极高的饮料，如可乐（其pH值低至2.5，甚至比醋还要酸）和纯果汁等，可能不太适合此时饮用，因为运动后的血乳酸水平已经相对较高。

在众多的饮品选择中，茶水和绿豆汤是极佳的选项。如果你在运动中出汗过多，感到些许虚弱，可以在这两类饮品中微微添加一点盐，那若有若无的咸味会带给你刚刚好的补充。牛奶与稀豆浆也是不错的选择。尤其牛奶，其效果更为显著。它不仅为你提供氨基酸，帮助解饿和补水，更有助于肌肉的形成。乳清中的亮氨酸在促进肌肉蛋白质的合成中起着重要的作用。

除了上述提到的饮品，牛奶和豆浆还有一个额外的优势：它们能很好地提供饱腹感，帮助你迅速化解急于进食的情绪，有效防止运动后过度摄入食物的问题。

至于“运动之后是否需要大量摄入蛋白质”的问题，如果并非是为了参加健美比赛，那么每天摄入七八个鸡蛋白或通过蛋白粉来补充蛋白质的做法就显得过于极端。实际上，过多的蛋白质对肾脏来说是一个沉重的负担，甚至可能有害。通过正常饮食摄取适量的蛋白质就足够了。但请注意，不应只依赖蔬菜水果或只喝白粥来摄取营养。

若你对运动方面的营养摄取有更多疑问，不妨向运动专业人士咨询，他们能提供更加精准的建议和指导。保持适度的饮食和运动，才是健康生活的关键。