四款自制美味瘦身沙拉

【海鲜沙拉】

精选海鲜，搭配独特调味，为您呈现一道鲜美无比的沙拉。

材料：虾、墨鱼、巴非蛤、牡蛎等新鲜海鲜，搭配葡萄酒、柠檬和特色大蒜调味汁。

制作流程：

1. 将新鲜墨鱼剞刀后，与虾一同用加入葡萄酒的开水焯烫，赋予海鲜独特的酒香。之后，去皮去壳处理食材。

2. 巴非蛤和牡蛎经盐水浸泡去沙，再热水焯烫，确保口感鲜美。

3. 色拉蔬菜经过冷水清洗，撕成适口大小的片，为沙拉增添清脆口感。

4. 将处理好的海鲜和蔬菜混合装盘，点缀柠檬片，淋上特制调味汁，一道美味的海鲜沙拉就完成啦！

【鸡肉沙拉】

鸡胸肉与鲜蔬的完美搭配，健康又美味。

材料：鸡胸肉、洋生菜、菊苣、红色卷心菜等，佐以清酒、精盐和酱油调味汁。

制作流程：

1. 鸡胸肉用加入清酒和精盐的水煮制，捞出后手撕成适口大小。

2. 蔬菜经冷水清洗后，同样撕成适口大小的片。

3. 将蔬菜与鸡肉混合装盘，淋上特制酱油调味汁，即可享用。

【水果沙拉】

酸甜水果，搭配纯酸乳酪，清爽又健康。

材料：草莓、金橘、小西红柿等新鲜水果，搭配纯酸乳酪调味汁。

制作流程：

1. 水果洗净，切半或适当大小。

2. 均匀摆放于盘中，淋上纯酸乳酪调味汁。

【蘑菇沙拉】

香菇、金顶侧耳等蘑菇与鲜蔬的完美结合，口感丰富。

材料：多种蘑菇、菊苣、洋生菜等蔬菜，搭配日式大酱桔子调味汁。

制作流程：

1. 香菇等蘑菇经过热水处理，切成适口大小。

2. 蔬菜洗净撕成片状，与蘑菇混合摆放于盘中。

3. 淋上特制的日式大酱桔子调味汁，味道更佳。

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