适合中老年减肥的中医食疗方

瘦身 2009-03-07 10:26瘦身减肥www.jianfeiren.cn

中医认为肥胖的病因多为痰湿所聚，气虚所造成。有“肥人多痰”、“肥人多气虚”之说，中医饮食减肥多从健脾益气，化痰除湿入手，根据不同的体质合理用膳。

　　1.健脾利湿

　　苡仁赤豆汤苡仁30克，赤小豆30克，红枣5个。先将孩仁、赤小豆洗净，�***乐疗叱墒欤偌雍煸婕绦乐了掷谩�

　　荷叶粥鲜荷叶1张，粳米100克。将荷叶切丝，�***逯螅ピ∫罕赣谩Ａ斫紫淳患尤牒梢都逯八蟪芍嗍秤谩�

　　石苇茶石苇6克，绿茶l克。石苇洗净�***蠓校檬兴迮莶枰叮痈牵种雍罂梢�

　　莲藕炒绿豆芽绿豆芽150克，莲藕100克，鲜荷叶200克。将荷叶煎汁，浓缩为50毫升备用，再将鲜藕切丝，与绿豆芽煽炒，至六成熟，加盐、味精适量，并加入荷叶淀粉汁至汤汁明亮后出锅即可。

　　凉拌马齿苋马齿苋洗净用开水焯后，去涩水，将菜放入盘中，加姜末、蒜泥、酱油、醋、盐、味精、香油拌匀食。

　　2.宣肺化痰

　　萝卜杏肺汤萝卜160克，苦杏仁5克，猪肺l00克。三物同放锅内炖至烂熟，调味服食。

　　葱头爆羊肉羊肉200克，葱头100克。素油50克，加花椒，辣椒少许，炸焦后捞出，放入羊肉丝、姜丝、葱头丝，急火爆炒，加盐、味精、醋、黄酒适量，熟后出锅。