减肥优质蛋白食物推荐

减肥期间补充优质蛋白质非常重要，既能帮助维持肌肉量，又能增强饱腹感。以下是综合多个来源整理的高蛋白食物推荐，分为动物性和植物性两大类：

一、动物性优质蛋白

1. 鸡蛋

被称为"全营养食物"，蛋白质氨基酸组成与人体需求最接近，且富含维生素和矿物质。建议每天吃1-2个，水煮或蒸蛋最佳。

2. 鸡胸肉

减脂健身首选，蛋白质含量约20%，脂肪含量低，富含不饱和脂肪酸。性价比高且易吸收。

3. 鱼虾类

4. 瘦牛肉/羊肉

蛋白质含量约20%，牛肉脂肪含量低于猪羊肉，羊肉矿物质（铁、锌等）含量突出。建议选择瘦肉部位。

5. 牛奶/酸奶

虽然蛋白质含量仅3%，但氨基酸比例完美，含钙有助于减脂。乳糖不耐受可选酸奶。

二、植物性优质蛋白

1. 大豆及制品

唯一上榜的植物蛋白，蛋白质含量高达30%，含不饱和脂肪酸和钙。豆腐、豆浆都是好选择。

2. 其他低卡搭配

三、实用建议

注意：蛋白质虽重要，但需控制总热量，建议搭配粗粮和蔬菜均衡饮食。