教你南瓜三大做法排毒又减肥

南瓜作为低热量高纤维的食材（每100克仅26大卡），搭配不同做法既能排毒又能辅助减肥。以下是三种科学且易操作的做法，结合了降脂、促代谢和护胃等功效：

一、南瓜胡萝卜鸡蛋泥（极速瘦身）

将南瓜去皮切薄片蒸15分钟至软烂，同步将胡萝卜切片蒸5分钟，两者压成细腻的泥后混合，打入鸡蛋搅拌至无颗粒。此组合利用南瓜的果胶吸附毒素、胡萝卜的膳食纤维促进肠道蠕动，鸡蛋则提供优质蛋白质增强饱腹感。可摊成薄饼无油煎制，口感绵密自带微甜。

二、南瓜小米护肝粥（排毒养胃）

南瓜丁与30克小米同煮，南瓜中的钴元素可调节胰岛素水平，搭配小米的养胃特性形成双重护肝效果。小米的氨基酸与南瓜的锌元素协同作用，加速肝脏毒素代谢，特别适合长期熬夜或三高人群。

三、南瓜燕麦蒸糕（高饱腹代餐）

蒸熟的南瓜泥混合燕麦片和鸡蛋液，无需加糖，利用南瓜天然甜味制成面糊蒸或烤制。燕麦的β-葡聚糖与南瓜纤维共同延缓糖分吸收，持续3-4小时饱腹感，减少额外进食需求。

注意事项：

1. 南瓜籽含丰富膳食纤维，晒干后可作零食增强排毒效果；

2. 青皮南瓜口感更甜糯，但需彻底去除外层硬皮避免影响消化。