生酮减肥法能吃的蔬菜

一、推荐蔬菜（低碳水化合物）

1. 绿叶蔬菜：、生菜、羽衣甘蓝、芝麻菜、莴笋叶、紫甘蓝等，富含纤维且净碳水含量低（每100克通常低于5克）。

2. 十字花科蔬菜：西兰花、花椰菜、卷心菜、抱子甘蓝等，具有抗癌和饱腹作用。

3. 其他低碳蔬菜：

二、需避免的蔬菜（高碳水化合物）

1. 根茎类：土豆、红薯、胡萝卜、芋头、莲藕等，淀粉含量高。

2. 豆类：豌豆、扁豆、四季豆等。

3. 部分瓜果类：南瓜、玉米等。

三、注意事项

建议在医生或营养师指导下进行生酮饮食，尤其对于有代谢疾病的人群。