减肥菜谱：辣椒鸡丁

推荐理由：一道充满辣味诱惑的佳肴，融合了辣椒与鸡胸肉的鲜美，让蛋白质与辣椒素共同燃烧，热爱辣味食物的你绝对不能错过。

准备食材：鸡胸肉100克、红柿子椒和青椒各40克、黄瓜半根、花生仁15克、橄榄油半勺、香葱、生姜、大蒜等调料若干。

做法步骤：

一、将鸡胸肉切成丁状，以料酒、生抽、黑胡椒腌制约15分钟，让其充分入味。

二、将青红椒和黄瓜同样切成丁状，香葱、生姜、大蒜切碎备用。

三、热锅凉油，倒入食用油，放入切好的葱姜蒜爆香。

四、放入腌制好的鸡肉丁快速翻炒，待鸡肉变色后盛出。

五、倒入切好的蔬菜丁，用大火快速翻炒，让蔬菜保持脆嫩。

六、再次放入鸡肉丁和花生仁，继续翻炒几分钟，让食材充分融合。

七、加入少许食盐调味，翻炒均匀后即可出锅。这道菜肴的辣味和鲜美将让你食欲大开，尽情享受美食的乐趣。