春季健康减肥 营养师推荐养生减肥汤
一、白玉猪小肚汤
用料清单:白茅根60克、玉米须60克、红枣10颗、猪小肚500克。
制作流程:猪小肚洗净切块,用盐和生粉搓洗后,再次冲洗。放入沸水中煮15分钟,捞出后在清水中冲净。红枣去核,与白茅根、玉米须一同洗净,稍微浸泡。将所有材料放入瓦罐,加清水约8碗,先用大火煮沸,再转为小火慢炖2小时,加盐和少许生油调味即可。
小贴士:此汤有助于提神醒脑,让你在工作日精神焕发。饭前饮用可增强饱腹感,减少主食摄入,达到减肥效果。
二、萝卜莲子猪舌汤
用料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法:萝卜连皮洗净,斜切块状。其他材料去核洗净,稍微浸泡。猪舌刮洗干净,切块,与猪骨一同开水煮沸去血水。将所有材料放入煲内,炖煮2个半小时,加盐和少许油调味即可。
小贴士:萝卜性凉,含糖量少,有助于减肥健脾。猪骨可补血生髓、强筋壮骨。此汤是熬夜族的理想减肥补品。
三、金针豆腐瘦肉汤
用料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块。
制作:豆腐切块,金针菇浸洗。瘦肉焯水后,与金针菇一同小火煲一小时,加盐半茶匙即可。
小贴士:金针菇可增强机体活力,促进新陈代谢,加速淀粉脂肪分解。豆腐和瘦肉富含蛋白质,增强抵抗力。此汤营养均衡,美味可口。
四、杏仁牛奶汤
食材:杏仁、牛奶、砂糖。
杏仁性温,能润肺去燥、止咳祛痰。取3-5粒杏仁切小块,与煮沸的牛奶一同熬煮3分钟,加砂糖调味。此汤营养丰富,适合早餐饮用。但晚上饮用可能导致热量超标,且对牙齿不好,避免睡前饮用。
五、腰果莲子汤
食材:腰果、莲子、蜂蜜。
腰果形似肾脏,有助于身体加速代谢和利尿循环。选用2-3个腰果和5粒莲子,莲子泡水软化后煮汤更易熟。将两者加水熬煮,加入少许蜂蜜调味。此汤清淡素雅,热量较低,适合下午茶时间饮用,有助于滋阴补肾、益气活血。
六、核桃鸡蛋羹
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一、红豆绿豆减肥汤:美味与健康并重
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二、南北地域减肥汤:因地制宜,量身打造
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