减肥菜谱：柠檬鸡丝

美食推荐：一道清新柠檬鸡丝，酸辣可口，让你在减肥期间也能大快朵颐！

所需食材：诱人的鸡胸肉一块，新鲜黄瓜半根，点缀用的香菜和小葱适量。青柠、生姜、蒜瓣以及小红辣椒各来一点，别忘了生抽、白胡椒粉和香香的熟芝麻少许。

制作流程：

1. 清水煮沸，丢进鸡胸肉，加上姜片、葱段，开始焯水去腥。这一步是为了让鸡肉更加鲜美，去除不必要的腥味。

2. 等鸡胸肉完全熟透，捞出晾凉。然后，用手轻轻撕成细丝，放入大碗里备用。这种手撕的方式能让鸡肉更加入味，口感更佳。

3. 青柠切薄片，黄瓜切成细丝，小红辣椒切成小圈，大蒜剁成蒜末。所有准备好的食材，一起放入盛有鸡丝的碗里。

4. 接下来，倒入适量的生抽，撒上一把白胡椒粉和熟芝麻，用筷子轻轻搅拌均匀。让所有的调料和食材充分融合，让每一个鸡丝都裹上柠檬的清新和调料的香气。

这道柠檬鸡丝，酸辣爽口，食材丰富，不仅满足了味蕾，还兼顾了营养。在减肥期间，也能让你享受到美食的乐趣。试着做一下吧，让清新的柠檬鸡丝为你的餐桌增添一抹亮色！