夏日苦瓜减肥法 20天苦出好身材

苦瓜是一种极为适合肥胖人群食用的蔬菜，脂肪含量极低，每百克仅含有19卡的热量。其维生素含量在瓜类蔬菜中名列前茅。独特的苦味能够抑制食欲，成为减肥的利器。在此，向大家推荐一种苦瓜减肥法：每天生吃两根至三根苦瓜，持续二十天以上，你会发现体重显著减轻。

夏日来临，让我们分享两款苦瓜减肥菜谱吧！它们不仅美味健康，而且有助于你实现理想的身材。

一、【苦瓜拌海带芽】

食材：苦瓜250克、海带芽5克、和风酱油一大勺、辣椒末少许。

步骤：

1. 将海带芽泡软并沥干水分；苦瓜去籽切片，用少许盐抓洗后挤去多余盐水。

2. 将苦瓜和海带芽放入碗中，加入和风酱油拌匀，撒上辣椒末即可享用。

二、【苦瓜肉卷】

食材：苦瓜250克、里脊薄片四片（约120克）、蒜泥一小匙、酱油一大勺、水、糖、乌醋、酒适量。

步骤：

1. 苦瓜去籽切长条，用肉片卷起并用牙签固定，装盘后淋上少许酒。

2. 放入电锅中蒸熟，倒出汤汁。

3. 将蒜泥、酱油、水、糖、乌醋调匀，拌入汤汁后淋在苦瓜肉卷上。

苦瓜是夏日的清凉蔬菜，因其苦味而得名。它含有丰富的维生素B、C、钙、铁等营养成分，具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳的功效。研究发现，苦瓜还具有明显的降血糖效果，对糖尿病患者有一定疗效。它还具有抗病毒和防癌的作用。

需要注意的是，苦瓜生食性寒，因此脾虚胃寒的人不宜生吃。孕妇也应谨慎食用。虽然生吃苦瓜的减肥效果出奇地好，但每天食用量需适量。有一位孙大娘曾生吃一年苦瓜，成功减重并治愈了多种疾病，但她每天会吃五根苦瓜的特例并不适用于每个人。在此提醒大家，苦瓜具有抗生育作用，怀孕期间或计划怀孕的人应避免食用。