毁容又增肥的食物搭配方式

关于食物，女人们或许能了解诸如食物增白、增肥或导致色素沉淀的基本知识，但当涉及到食物搭配时，她们可能就不那么清楚了。今天，让我们深入***一些食物搭配中的奥秘。

一、那些易导致不适的食物搭配

海味与水果的搭配，可能是许多人都未曾注意到的禁忌。鱼、虾等海味含有丰富的蛋白质和钙，如果与含有鞣酸的水果如柿子、葡萄等同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且可能引发胃部不适。这种不适来源于海味中的钙质与鞣酸结合形成的不易消化物质。在享受海味美味的应尽量避免与其搭配含有鞣酸的水果。

同样易引发不适的还有牛奶与橘子的搭配。牛奶中的蛋白质遇到橘子的果酸和维生素C会凝固成块，影响消化吸收。在饮用牛奶后的一段时间内，尽量避免食用橘子。

二、最易导致体重飙升的食物搭配

当涉及到密集性食物搭配时，我们必须格外小心。蛋糕和豆腐的搭配就是一个例子。根据食物分类，除水果和蔬菜外，其他食物如肉类、奶类和五谷类都属于密集食物。在同一餐中，最好只选择一种密集食物配合蔬菜食用。含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕都属于密集性食物，同时食用容易导致体重增加。汽水和巧克力的搭配也需谨慎。巧克力本身是高热量、高脂肪的食品，不宜与含糖分的汽水或果汁等饮料同时食用。

三 可能导致营养流失的食物搭配

有些食物搭配可能会导致营养流失，例如豆浆和鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，会失去二者的营养价值。红萝卜和白萝卜的搭配也需引起注意。白萝卜富含维生素C，但红萝卜中的抗坏血酸分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C，导致营养丧失。

那么，什么样的食物搭配才是最完美的呢？编辑推荐全麦面包与花生酱的搭配。全麦面包富含抗氧化剂维生素E，而维生素E是脂溶性的，因此与富含健康脂肪的花生酱或橄榄油一起食用，可以帮助身体更好地吸收维生素E。这样的搭配既营养又健康，值得尝试。