细数爱吃糖的危害 让你变胖

最近，世界卫生组织发布了一项重要指导原则，建议人们将每日糖摄入量减半。过量摄入糖分会对人体健康造成多方面的负面影响，美国《预防》杂志对此进行了详细报道。

糖分过多会让内脏逐渐积累脂肪，尤其是加工食品中的果糖，它们会使肝脏储存脂肪的效率更高。长期摄入高果糖食品，会导致肝脏周围聚集脂肪滴，可能引发非酒精性脂肪肝。

食品中的添加糖分会使血液中的胰岛素水平升高，长期下来会使血管周围的肌肉细胞生长速度加快，导致血管壁紧绷，容易诱发高血压。

除此之外，摄入过多添加糖分还会引起胆固醇水平混乱。研究发现，即使排除那些本就患有高胆固醇、糖尿病和肥胖的人，摄取添加糖分最多的人体内“坏胆固醇”和甘油三酯的水平仍然会升高，而“好胆固醇”水平则相对较低。

更令人担忧的是，糖还能触发大脑释放使人上瘾的化学物质。动物实验显示，如果停止给“糖上瘾”的动物摄取糖分，它们会表现出明显的焦虑、不安等反应。

长期过量摄入糖分还会让人产生持续的饥饿感，让人无法判断自己是否已吃饱。果糖能刺激饥饿激素的分泌，导致过量饮食。多摄取糖分还会增加患糖尿病的风险。一项研究表明，每天多摄入150卡路里的糖，患糖尿病的几率就会上升。

除了上述影响，过量摄入糖分还可能导致抑郁。一项针对9000人的跟踪调查显示，甜食与抑郁症之间存在一定的关联。糖分还会影响皮肤的健康，使胶原纤维失去弹性，导致皮肤松弛并产生皱纹。

我们应该警惕糖分的摄入，遵循世界卫生组织的新指导原则，保持健康的饮食习惯。