享受美味减肥的10个小建议

追求美味与保持身材并非不可兼得的矛盾，只要稍加留意，两者皆可得。来自绿色瘦身中心的小编为你带来以下的10个建议，让你的味蕾与身材都能得到惊喜的收获。

如果你喜欢亲自下厨，那么下面的建议将教你如何巧妙地将美味与健康融入你的菜肴中。

1. 定量用油：采用细嘴油壶替代大口油桶，确保每次用油都精准计量。随着生活水平的提升，许多人的食油量超标，这也导致了身材的困扰。为了控制油脂摄入，北京市还为每个家庭配备了限量油壶，期待市民们共同迈向健康、苗条的未来。

2. 烹饪肉类时去油：在煲汤或炖菜时，撇去浮油。将烹饪好的菜肴提前放置冷却，撇去表面凝固的油脂。这样既能保持肉类的美味，又能减少油脂摄入。

3. 海鲜优选蒸煮：为了保留海鲜的原味和营养，选择蒸煮而非煎炸。在烹饪腥味较重的海鲜时，先用啤酒腌制，这样不仅能减少腥味，还能增添蟹肉的口感。

4. 炒蔬菜用高汤：以高汤替代食用油炒制蔬菜，既能增加菜品的香味，又能减少油脂摄入。如需增加香味，可先用植物油爆香调料，再加入高汤炒制。

5. 避免菜汤剩余：菜汤中往往含有大量油脂，避免饮用。要注意避免养成过于“豪爽”的吃菜习惯，因为这可能会导致身材走样。

6. 热水涮菜去油：对于油腻的菜肴，可以通过热水短暂涮洗来去除大部分浮油。这一方法特别适用于外出就餐时，如水煮鱼、火锅等场合。

7. 避开煎炸食品：在饥饿状态下，煎炸食品极具诱惑力。为了抵抗这种诱惑，可以先适当垫垫肚子，避免在饥饿时做出冲动选择。

8. 智慧购物：多采购新鲜水果、蔬菜，少买高热量零食和包装食品。购物时尽量避开高热量食品区，以防诱惑过度。

9. 选择健康奶制品：选择低脂、低糖的奶制品。经过三鹿奶粉事件后，牛奶市场更加规范，消费者可以更放心地选择健康产品。

10. 精明挑选肉类：购买禽类时，记住皮是最肥的部分。在选择肉类时，尽量选择瘦肉部分，以控制脂肪摄入。

通过这些小技巧，你可以在享受美食的也能保持苗条的身材。健康生活，从细节开始，让我们一起努力，迈向更健康、更美好的未来。