在减肥期间，鸡蛋白的摄入量需要根据个人体重、运动强度和整体饮食结构来调整。以下是综合多个来源的建议和分析：
1. 基础建议：1-2个鸡蛋白/天
大多数营养建议指出，减肥期间每天吃1-2个鸡蛋白较为合适。这既能补充优质蛋白质（每个鸡蛋白约含6-7克蛋白质），又避免因过量摄入导致能量过剩或嘌呤堆积引发尿酸升高。
鸡蛋白热量较低（每克蛋白质约4千卡），但过量可能打破能量负平衡，反而影响减脂效果。
2. 根据体重和运动量调整
普通减脂人群：若体重60公斤，按每公斤体重需1-1.2克蛋白质计算，每日约需60-72克蛋白质。若仅通过鸡蛋白补充，需吃10-12个鸡蛋白，但实际建议搭配其他蛋白质来源（如牛奶、瘦肉），减少鸡蛋数量至2-3个全蛋（含蛋黄）或3-4个鸡蛋白。
高强度运动者：增肌或大量运动时，蛋白质需求可能达每公斤体重1.5-2克，可适当增加至4-6个鸡蛋白，但需注意整体脂肪摄入（蛋黄含脂肪）。
3. 注意事项
蛋黄控制：蛋黄含胆固醇和脂肪，减脂期建议每日不超过1-2个蛋黄，其余用鸡蛋白替代。
多样化蛋白来源：仅依赖鸡蛋白可能导致营养单一，建议结合牛奶、豆类、瘦肉等。
烹饪方式：水煮蛋吸收率最高，避免油炸或高油烹饪。
4. 特殊情况的灵活调整
若某日肉类摄入不足，可临时增加至3-4个鸡蛋白；若其他蛋白质来源充足，则减少至1个。
运动员或极低碳水饮食者可能需更多鸡蛋白，但需监测尿酸和肾脏健康。
减肥期间鸡蛋白的推荐量为每天1-2个，具体需结合个人情况调整，优先保证蛋白质总量达标且饮食均衡。
