舌尖上的中国第二季家常

《舌尖上的中国 第二季》之第五集《家常》餐桌上的生活哲学与情感纽带

在《舌尖上的中国 第二季》这部美食人文纪录片中，第五集《家常》无疑是一道独特的风景。它透过平凡家庭的餐桌故事，向我们展示了中国人最质朴的生活哲学与情感纽带。让我们一起回顾这一集的精彩瞬间，品味那些令人难以忘怀的亮点。

一、核心主题：家常即人生

这一集以普通家庭的日常烹饪为切入点，深入挖掘食物背后蕴含的家庭、地域文化和生存智慧。通过扣三丝等传统菜肴的烹饪过程，展现了代际间的手艺传承，让我们感受到家的味道、家的温暖。

二、特色内容：美食背后的故事

1. 极致拍摄：导演组为拍摄本帮菜“扣三丝”连续工作27小时，精细记录了60元平价食材的刀工艺术。镜头还捕捉到了黄土高原挂面制作、瑶族蕨根糍粑等地方特色食物的制作过程，让我们领略了各地美食的独特魅力。

2. 情感叙事：这一集充满了感人的故事。通过评话艺人的家宴、扬州人日常饮食等场景，体现了“治大国若烹小鲜”的生活哲学。还有藏族小伙高空采蜜、渔民渔猎生活等片段，展现了食物获取与家庭生计的紧密关联，让我们感受到生活的艰辛与美好。

三、观看信息

《家常》这一集片长47分41秒，可通过央视网等平台观看完整剧集。同系列的《时节》《脚步》等其他分集同样聚焦食物与人文的关系，值得一看。

《舌尖上的中国 第二季》之第五集《家常》，用家常味道串联起中国各地的烟火人间，展现了中国人对生活的热爱和对家庭的眷恋。这一集让我们深刻体会到，美食不仅仅是味觉的享受，更是情感的寄托，是生活的缩影。在这里，我们见证了手艺的传承、感受到了家的温暖、品味了生活的美好。