营养学家分享吃甜食的OK时间

当人们谈及甜食时，往往会联想到幸福与愉悦。营养学家告诉我们，上午十时左右和下午四时左右，这两个时段品尝一点甜食，确实可以消除疲劳、调整心情、减轻压力。但切记，只能是“点到为止”，过多摄入糖分对身体并不利。

除了早晨和上午这两个最佳时段，其他时候吃甜食则需谨慎。尤其是空腹时，因为此时热量吸收效果最佳，很容易不知不觉间摄入过多。特别是高热量甜点如芝士蛋糕，建议放在饭后吃。与用餐中的食物纤维一起消化，这样热量吸收会较少，且不易过量。

值得注意的是，晚上睡前吃甜食是一大禁忌。因为晚上吃甜食后，若立即睡觉，糖分无法得到消耗，就会转化为腹部的赘肉。甜食的选择与搭配显得尤为重要。全麦面包加水果是不错的选择，因为全麦纤维和水果纤维都能帮助保持好身材。普洱茶、薄荷水或发泡的苏打水也可以作为搭配，它们都有助于减肥去脂或增加饱腹感。

当吃饼干等甜食时，可以搭配蔬菜和酸味水果，以降低甜度，减少食用量。无论如何搭配，建议每天摄入的糖总量控制在50克以下，以保障身材不走样。

活动少的时候，甜食也要少吃。放假在家时，因为心情放松，很容易一不小心就吃过量甜食。如果每天糖的食用总量超出了50克，那么就需要通过增加运动量来进行补救。吃多了就要多运动，但运动只是补救的方法，管住嘴才是关键。

至于每天吃多少甜点是安全的？点心约占每天身体需要热量总值的10-20%之间。活动量低的人吃的少一些，活动量大的人就可以多吃一些。甜点的安全分量也是有的讲究的，例如芝士蛋糕1/3块、提拉米苏1/2块等。

现在，我们可以尽情享受美食，而不必担心长胖。知道如何科学搭配、控制分量、适度运动，才能真正做到“吃甜不长胖”，这才是真正的幸福。