必看：外食族聚餐必选餐单 远离脂肪

白领MM们经常在外聚餐，担心因此发胖吗？其实，只要合理搭配酒菜，就能有效预防身体因聚餐而增重。接下来，让我们一起***如何通过正确的酒菜搭配来保持健康身材。

我们来了解一下酒菜搭配的铁则。对于20-30岁的女性来说，每天平均热量摄入标准为1600卡。若将早餐和午餐的热量控制在800卡以内，那么晚餐和饮酒时的热量摄入可合计为800卡，这样能够更好地平衡卡路里的摄入。但如果早餐和午餐摄入的热量较多，就要相应减少晚餐和饮酒时的热量。

接下来，我们来看看各种酒的特点及搭配小吃的技巧。啤酒、红酒、清酒、烧酒、威士忌的酒精浓度逐渐升高，其中啤酒的酒精浓度最低，仅为4.6%，而威士忌的酒精浓度最高，可达40%。有一种说法认为，因为威士忌的酒精浓度高，喝得少就更容易产生醉意，所以喝威士忌更有利于减肥。无论酒精浓度高低，过量摄入都是有害的。在聚会中适量饮酒就足够了。

在酒菜搭配方面，我们可以选择以下方案。对于啤酒，可以搭配牛油玉米、刺身拼盘、毛豆、凉拌番茄和酒蒸蛤蜊等小吃，总热量控制在800卡左右。对于烧酒，可以搭配炸鱼肉饼、干烧虾仁、土豆炖肉等小吃，总热量也约为800卡。红酒则可以与海鲜冷盘、菜肉蛋卷等搭配，小吃方案多种多样，可根据个人口味选择。

除了以上具体的搭配方案，我们还要记住，喝酒时摄入的营养要保持均衡。脂质、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质这五种营养物质要相互搭配。正确的酒菜搭配不仅能让我们享受美味，还能保持健康身材。

提供一种控制饮酒卡路里摄入的方案。将每次聚会饮酒的卡路里摄入量控制在200卡以内，再搭配一些小吃，如炸鱼肉饼、刺身拼盘、毛豆等，总卡路里为600卡。这样，我们就可以边喝酒边享受美味的小吃，同时不必担心容易发胖的问题了。

正确的酒菜搭配是保持健康身材的关键。只要我们在外出聚餐时合理安排饮食，适量饮酒，就能有效预防身体发胖。