喝水也长胖？都是赖基因！

基因的秘密：为何有的人似乎永远无法摆脱肥胖？

我们常常会困惑，有的人吃得并不多，甚至似乎只是喝水都会增加体重，而有的人无论吃多少都依然保持苗条的身材。这一切的背后，答案就藏在我们的基因之中。

近日，美国麻省理工学院和哈佛大学的科学家们在新英格兰医学杂志上发表了一项令人瞩目的研究成果。他们发现，调控肥胖的基因实际上是IRX3和IRX5。这两个基因直接参与人体的热量产生机制，决定摄入的热量是应该被燃烧消耗，还是存储为脂肪。

让我们深入了解这两个基因的功能。每个人都有IRX3和IRX5基因，而在这两个基因的核苷酸中，仅一个核苷酸的差异就能决定我们是胖还是瘦。如果基因中含有胞嘧啶，那么你就是“胖基因”的拥有者；而如果含有胸腺嘧啶，那就是“瘦基因”的幸运儿。

研究人员甚至能够通过人工干预，改变这些基因的核苷酸组成，制造出胖或瘦的小鼠模型。换句话说，拥有“瘦基因”的小鼠可以毫无顾忌地享受美食，而不会增加体重；而“胖基因”的小鼠则即使是喝“水”也会增加体重。

那么这两个基因是如何影响我们的体重的呢？它们直接影响的是人体内的白色脂肪细胞。白色脂肪是我们所熟知的，它是导致肥胖的罪魁祸首。而棕色脂肪则能够帮助分解白色脂肪并释放热量，有助于减肥。这两个基因的工作机制就是通过影响白色脂肪细胞内的热量产生机制来调控我们的体重。

更为重要的是，这两个基因的作用并不需要通过大脑的指令，它们可以直接调节白色脂肪细胞的热量产生机制。也就是说，它们可以直接指挥白色脂肪细胞要么燃烧脂肪，要么存储脂肪备用。这一发现为我们理解肥胖的成因提供了新的视角，也为未来的减肥治疗提供了新的方向。

如果你正在为无法减轻的体重而烦恼，那么不妨关注一下你的IRX3和IRX5基因吧。也许，解开你肥胖之谜的钥匙就在你的基因里。