每天吃一个带皮苹果有助减肥

苹果减肥法：吃皮还是削皮？连皮吃的六大惊人好处！

你是否曾经因为苹果皮的口感和味道而犹豫是否削皮呢？其实，苹果削皮吃可能是一大误区。美国《赫芬顿邮报》曾载文介绍，连皮吃苹果居然有六大好处！让我们一起揭开这个秘密吧。

一、膳食纤维丰富：苹果皮富含膳食纤维，一个中等大小的苹果皮含有高达4.4克的膳食纤维，而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。对于追求健康饮食的你来说，这无疑是一个好消息。

二、维生素宝库：苹果皮中的维生素含量惊人。中等大小的苹果皮含有8.4毫克的维生素C和98国际单位的维生素A。相比之下，削皮后的苹果肉所含的这两种维生素就相对减少了。

三、保护肺脏：美国《健康》杂志刊登的一项研究发现，苹果皮中富含的自然抗氧化剂槲皮素能够保护肺脏免受污染物的侵害。每周连皮吃至少五个苹果，可以改善肺脏功能。

四、记忆力守护神：早期研究发现，苹果皮中的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病等退化性疾病相关的大脑组织损伤，从而有助于保护记忆力。

五、防癌功效卓越：康奈尔大学的食品科学专家刘瑞海教授及其同事在《农业与食品化学》杂志上发表的研究发现，苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。其中的十多种三萜化合物能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长，甚至可以杀死癌细胞。

六、助力减肥：苹果是一种高纤维、低热量的食品。经常食用不易产生饥饿感，同时热量摄入少，有助于减肥。如果你选择连皮吃苹果，更是锦上添花。连皮带肉一起吃，不仅增加了膳食纤维的摄入量，更有助于减肥。那么，如何清洗苹果呢？其实非常简单，只需用温水浸湿苹果后，用软刷子轻轻刷洗表面，最后用清水冲洗干净即可放心食用。别再浪费果皮上的营养了！让我们一起享受连皮吃苹果的六大好处吧！