水果进超市要先减赋 亟须废除潜规则

水果进入超市的成本与困境

你是否曾好奇，水果从果农手中到超市货架，价格究竟涨了多少？近日，上海果品商业行业协会的一项调查揭示了这个问题的答案。据了解，水果从果农处收购价格约为每斤一元六角，而超市的售价却高达每斤三元多，这意味着超市利润几乎翻倍。而背后的故事，却充满了供货商的挑战和无奈。

水果入驻超市并非易事。供货商需经过严格的筛选和重重考验，如同过五关斩六将。即便成功进驻，日子也不好过。超市的验货员拥有极大的话语权，水果的分量和质量往往取决于他们的判断。而且，不论供货商成本多高，超市为了促销，经常要求以低于成本的价格供应商品。为了超市的“经营权”，供货商们只能忍痛接受。

各种费用更是让供货商们头疼不已。进场费、赞助费、店庆费、物流费、广告费等等，这些费用加起来让刚起步的供应商难以承受。某配送公司的老总无奈地说，仅进场费一项就让人焦头烂额，新进一家超市就得支付数万元的进场费。而一年的时间里，如果企业进入多家门店，花费在店里的费用就可能达到数十万元。对于水果等农产品来说，这样的花费是否值得，是否能够赚回，确实是个未知数。

即使面对这样的困境，供货商们也只能硬着头皮接受。因为超市永远是赢家。不管供货商是否赚钱，超市都会设立一个赢利点，即供货商要保证超市经营此类商品的毛利率达到某个设定值，否则就要由供货商补足。这意味着，即使水果销售的价格已经很高，超市仍然能够保证自己的利润。

更有甚至，一些超市会在结账后，因为未完成销售指标，再向供货商索取额外的营业额。为了求生存，供货商只能让步。这样的做法让供货商们苦不堪言，但却又无可奈何。

水果进入超市的过程充满了挑战和无奈。供货商们为了生存，只能接受各种苛刻的条件和费用。而这一切的最终结果，就是导致消费者在购买水果时，需要支付更高的价格。希望有关部门能够重视这一问题，规范超市的行为，减轻供货商的负担，让农民和消费者都能得到公平的待遇。