餐餐外食脸好肿　6含钾蔬果助排水

现代人常常因为外食、久坐少动而面临水肿问题。针对这一问题，营养师赵函颖提出了改善水肿的建议，其中重点强调了含钾蔬果的重要性。钾是帮助我们排除体内多余水分的好帮手。摄取适量的含钾食物是消除水肿的关键。

赵函颖营养师指出，水肿型肥胖的人群主要包括外食族、久坐久站的人群、常穿高跟鞋、不爱运动和女性生理期前等人群。为了消除水肿，饮食的关键是低盐高钾。减少钠的摄入可以避免水肿，而钾则有助于排出体内多余的水分。

那么，哪些食物含有丰富的钾呢？菠菜、绿花椰菜、芹菜、甜菜根、葡萄柚、香蕉和苹果等都是含钾蔬果的代表。其中，香蕉的含钾量尤为突出，适度摄取有助于消除浮肿。除此之外，还有草莓、奇异果、柠檬、美浓瓜和芹菜等也是含钾丰富的食物。

草莓口味甜中带酸，每100公克含钾198毫克，不但能帮助改善水肿型肥胖，还能预防高血压。奇异果不仅含钾量丰富，还含有高量的维生素C和膳食纤维，对女性养颜美容和保健肠道有着显著的效果。柠檬中的维生素C和生物类黄酮是天然抗氧化剂，能清除体内自由基，柠檬酸则能提升代谢力，有助于减少肥胖。

美浓瓜每100公克含钾308毫克，是高钾水果的代表之一，能够帮助调节体内水分，排出多余水分，消除水肿。香甜可口又多汁的美浓瓜还富含维生素和微量元素，可以满足人体所需的部分微量营养素。但需要注意的是，美浓瓜属性偏寒凉，容易腹泻的人不宜多吃。芹菜也是高钾蔬菜的代表，不但能帮助降低血压，也能对抗水肿型肥胖。

对于现代人来说，摄取适量的含钾食物是非常必要的。除了上述的蔬果外，还有很多其他的食物也含有丰富的钾，可以根据自身情况选择食用。需要注意的是，对于缺乏蛋白质的水肿者如老年人，应补充蛋白质来改善营养不良造成的水肿。通过合理的饮食搭配和适度的运动，相信能够有效地改善水肿问题，保持健康的体态。