吃出来的减肥方法 安全健康两不误

减肥已经成为当今世界最为热门的口号之一，各种减肥方法层出不穷，其中包括节食、运动以及吃减肥药等。最安全、最健康的方法莫过于食物减肥。那么，我们应该如何选择食物来达到减肥的效果呢？接下来，就让我们一起来了解一下吧。

杂粮是瘦身食物中的佼佼者。它们包括玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、荞麦、燕麦麦、大麦以及豆类等。这些杂粮因产地局限和产量相对较少而拥有独特的营养成分。近年来，杂粮类食品，尤其是杂粮馒头，越来越受大众喜爱。北方人习惯面食及杂粮类，而南方则更偏爱细粮食品。

粗粮也是减肥时的理想选择。相对于我们平时所吃的精米白面等细粮，粗粮包括谷物类和杂豆类。谷物类如玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦和荞麦等，都是非常好的选择。杂豆类包括黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆和豌豆等。这些粗粮营养丰富，有助于促进肠胃蠕动，是减肥的好帮手。

高纤维的蔬菜和水果也是瘦身的好选择。蔬菜及水果的最大特点是含有比较多的柔软纤维。这些纤维虽然不能直接以营养素的形式发挥作用，但却能提高肠部功能，防止便秘，对于减肥有着种种间接性的效果。纤维多的蔬菜、水果包括牛蒡、马铃薯、白薯、笋类、豆类、菌类、坚果以及樱桃、酸枣、枣类、石榴等。

想要通过食物减肥，可以选择杂粮、粗粮、高纤维蔬菜和水果等。这些食物不仅营养丰富，而且有助于促进肠胃蠕动，减少脂肪堆积，是减肥的好帮手。在享受美食的也能轻松瘦身，何乐而不为呢？