市场监管总局多次约谈美团等平台

市场监管总局针对美团、饿了么等网络餐饮服务平台展开的约谈行动，无疑是保障食品安全与消费者权益的重要一环。近年来，这些平台在社会责任的履行上，受到了总局的持续关注与引导。以下是相关措施及其深远影响：

一、构建全面的主体责任体系

平台被要求肩负起“五个责任”，确保五个方面的到位：审查入网商家是否拥有实体门店资质，保障线上线下餐饮服务标准一致，防止配送环节餐食污染，维护消费者权益，以及设立专职机构与人员落实日常监管。这一全方位的责任体系，推动了平台在食品安全与消费权益保障方面的参与和日常管理。

二、长效化的监管机制建设

为了保障信息的真实有效，建立了入网商户信息审查与更新机制。平台需定期核验商家证照，对过期信息及时下架处理。平台与监管部门的信息互通也尤为重要，有助于及时发现并纠正违规行为，共同整改问题商户。

三、发挥典型案例的警示作用

市场监管总局通过公布“饿了么”等平台的典型案例，警示其他平台引以为戒，强化平台的合规意识。这些真实的案例，成为行业规范的风向标，推动了整个行业的自我净化与提升。

四、持续加大监管力度

从2018年至今，总局多次开展专项约谈。其中，2018年9月的首次集体约谈，明确了网络订餐的食品安全底线；而到了2021年，责任要求更加细化，监管框架也日益完善。这一系列行动，展现了总局对于网络餐饮服务的持续关注与决心。

市场监管总局的约谈行动与监管举措，不仅促进了网络餐饮服务平台在食品安全与消费权益保障方面的改进与提升，更是为构建更安全的网络餐饮消费环境打下了坚实基础。这样的努力，无疑是对人民群众“舌尖上的安全”的持续维护，为社会的和谐稳定贡献了重要力量。