每天喝水竟能减掉身上赘肉

　　减肥难道真的只能花费大量的钱去买那些减肥产品吗？其实不然，最健康最有效的减肥方法就是多喝白开水，可是，我们之前常听说“每天八杯水”的概念是怎样呢？太抽象了，是八杯多大容量的水呢？想知道怎样让白开水喝掉身上的赘肉呢？

　我每天喝水的量达到一个惊人的地步，几乎随时都在喝水，也常常跑厕所。尤其是在天热，或长时间上课需要大量讲话的时候，每天可以喝到两公升以上，相当于四瓶矿泉水。每次跟朋友出去逛街，人家一下午一次厕所都不用上，我要上四五次。一开始还有点羞涩，后来干脆就自封“尿多多”，理直气壮地响应大自然的召唤。这些年来一直隐约觉得爱喝水这个习惯跟我身材的维持有很大关系，原来这背后真有科学根据的。

　　有些人在减肥前都爱喝甜的碳酸饮料和咖啡，而这些都不是身体真正需要的，它们含有大量脱水因子不仅让进入身体的水迅速排出，而且还会带走体内储备的水。而水是当之无愧的生命之源，它所提供的水电势能是大脑和各部位体细胞工作的直接能量来源。而且根据巴特曼博士的说法，水是一种“清洁”的能源，它不会在体内堆积，而是随着尿液排出体外，还能带走体内毒素。

　　水电势能对大脑活动尤其重要，如果体内水分不足，大脑就需要不断从血糖中吸收糖分来维持正常运转。而当血糖浓度下降，人体内的平衡机制就会发出神经信号刺激我们进食，特别是淀粉和蛋白质等容易转化成葡萄糖的物质，这就是为什么我们有时候会突然很想吃蛋糕或甜食。吃下去食物通过肝脏转化为血糖，以供应大脑的需求。只有20%的血液循环会经过大脑，也就是所只有20%的血糖会被完全分解掉。剩下的就会被肝脏储存起来，最终转化为脂肪，并通过血液循环脂肪组织里储存起来，并且脂肪细胞自身也能从血液里吸收糖分转化成脂肪。

　　那到底要如何喝水呢

　　一定要避免含咖啡因和酒精的饮品，尤其是可乐这样的碳酸饮料，这些东西根本算不上是水(热量为零的无糖可乐也不能当水喝，喝多了反而更会造成肥胖，这在我的书中另一章有详细解释)。

　　建议最好喝纯净水，注意这指的是pure water，意思是不含糖不含咖啡因和酒精的水，也就是符合美国饮用标准的自来水，不是指我们在超市里看到的瓶装纯净水。 XXX牌纯净水这种东西叫做purified water，也就是蒸馏水。它去掉了水中的一切杂质，但也去掉了人体必需的矿物质，长期大量饮用会带走体内自身的矿物质，造成营养不足。

　　而我们从前听说“每天八杯水”的概念太抽象，是八杯多大容量的水？根据这本书的说法，人体每天总共需要4升(liter)左右的水分，其中2升左右用于排尿，这样肾脏有了充足的水分供应压力较轻。健康的尿液应该是透明略带黄色的，胖人或有慢性疾病的人尿液则呈深黄色。有一升多随呼吸蒸发，剩余部分则通过汗液和皮肤表面水分蒸发流失。而为保持肠道正常蠕动，粪便也会携带一些水分。而在炎热的气候下，人体就需要更多水分。