胃不好的减肥人吃什么

瘦身 2025-09-16 11:08瘦身减肥www.jianfeiren.cn

1. 养胃主食替代

藕粉：古法纯藕粉含鞣质可抑制胃酸，保护胃黏膜，15克冲泡后膨胀感强，适合早餐替代主食。

薯类/小米：替代粗粮，如小米瘦肉粥（50克小米）或蒸红薯（200克），既能饱腹又补充维生素和纤维。

山药：含粘蛋白保护胃黏膜，适合脾虚胃胀者，但反酸人群需避免。

2. 低刺激蛋白质

豆腐/鸡胸肉：植物蛋白修复胃黏膜，鸡胸肉可腌制后少油煎制，搭配洋葱增香。

瘦牛肉/鱼肉：富锌食物（如生蚝、牛肉）促进胃黏膜修复，建议清淡烹调。

3. 养胃羹汤与蔬菜

刮油养胃羹：苹果、红枣、枸杞煮水后加入藕粉，低卡且缓解胃部不适。

秋葵/木耳：粘多糖保护胃黏膜，凉拌或清炒更佳。

1. 产酸产气类：韭菜、山楂、碳酸饮料、豆制品等易引发胃胀。

2. 辛辣刺激类：辣椒、生蒜、酒精、咖啡等加重胃黏膜损伤。

3. 难消化食物：年糕、油炸食品、高纤维芹菜等增加胃负担。

少量多餐：控制每餐分量，如胃溃疡患者可参考每天1800卡路里的分餐计划。

烹饪方式：以蒸煮、炖焖为主，避免煎炸，如减脂版卤肉饭用少油炖煮鸡肉。

进食顺序：先吃蛋白质和蔬菜，再吃主食，减少胃酸刺激。

通过合理搭配和忌口，既能减轻胃部负担，又能实现健康减脂。具体食谱可根据个人耐受性调整。