肥胖也会遗传 专家 科学减肥应遵守三步曲

在这个追求骨感美的时代，减肥似乎成为了许多人的头等大事。我们不难发现，很多人其实并不真正肥胖，却盲目地追求所谓的“锁骨美”、“小蛮腰”和“瘦脸”。究竟何为肥胖？我们又该如何科学地进行减肥呢？广州市第一人民医院临床营养科的主任潘丹峰对此进行了深入解读。

对于肥胖的定义，潘丹峰主任明确指出，肥胖是指体内脂肪堆积过多。值得注意的是，男女的肥胖指标并不相同。成年女性的脂肪率若超过30%，成年男性的脂肪率若超过20%，即可视为肥胖。想要了解一个人是否肥胖，可以通过身体成分测定，观察身体脂肪比例和肌肉比例来做出判断。有些人经过健身后体重并未明显变化，但身材却更加匀称，这是因为他们的脂肪减少了，肌肉增加了，并不属于肥胖。

很多人对肥胖的原因仍存在误解，仅仅认为是摄取的脂肪过多。潘丹峰主任表示，肥胖的原因远不止如此。一方面，遗传因素在肥胖中起着重要作用，它影响着每个人的消化吸收功能和代谢功能。另一方面，肥胖也与内分泌等因素有关。肥胖可分为单纯性肥胖和继发性肥胖。单纯性肥胖主要是由于摄入的能量大于消耗的能量，多余的能量会以脂肪的形式储存在体内，导致肥胖。而继发性肥胖则是由于疾病或药物等原因引起的。

那么，如何科学减肥呢？潘丹峰主任告诉我们，减肥需要“管住嘴，迈开腿”。在饮食方面，要有规律，不可盲目节食或不吃早餐。身体的代偿机制可能会使人在下一餐时摄入更多的营养，影响减肥效果。建议少量多餐，保证营养均衡。运动在减肥中起着重要作用。慢跑、骑单车等运动项目都可以帮助减肥。但运动一定要有计划，并持之以恒。抗阻运动也是不错的选择，它可以增加肌肉量，提高基础代谢率，更易于消耗能量。充足的睡眠也是减肥的重要因素。睡眠不足可能会对身体激素、内分泌产生影响，对减肥无益。

科学减肥需要饮食、运动和睡眠三管齐下。在追求苗条身材的我们更应该关注健康，合理减肥。潘丹峰主任的建议为我们提供了一种科学的、健康的减肥方式。让我们从改变生活方式开始，迈向健康的人生之路。