吃水果忌不漱口 吃水果20禁忌不得不防

水果：你真的吃对了吗？

你是否曾经思考过这个问题？你真的了解如何正确享用水果吗？今天，让我们一起一下关于水果的一些你可能忽视的关键点。

一、橘子并非多多益善

橘子甜美多汁，含有丰富的胡萝卜素。过量摄入橘子或胡萝卜，肝脏无法及时将这些胡萝卜素转化为维生素A，导致血液中的胡萝卜素含量激增。这种色素会沉积在皮肤和组织内，使你的皮肤呈现黄色，这就是所谓的“胡萝卜素血症”。橘子虽好，不可贪多。

二、肥胖者的水果之道

如果你是一位体重超标的朋友，那么过量食用水果可能并不是一个好选择。水果富含糖类，如果摄入过多而运动不足，可能会导致血糖或血脂升高。这一点需要肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者特别注意，那些只靠水果餐减肥的MM们以及孕妇们也需要警惕。

三、果汁并非最佳选择

许多家庭喜欢将水果榨汁饮用，觉得这样更加方便美味。营养专家建议我们尽量直接食用水果，而非榨汁。因为榨汁会损失水果中的纤维素，这些纤维素具有诸多健康功效。直接食用水果能给我们更强的饱腹感，而果汁却可能让我们无意中摄入过多的热量和糖分。

四、预切水果需谨慎购买

我们知道，维生素C是水果的主要营养成分之一，它容易受到空气、高温和阳光的影响而流失。预切水果的营养成分可能会因此降低。预切水果更容易受到细菌污染。在购买预切水果时，我们需要更加谨慎。

五、冷冻水果需警惕

当水果被冷冻后，可能会产生亚硝酸盐。这种物质如果摄入过多，可能会导致头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。我们需要学会识别哪些水果已经被冷冻过。例如，橘子和橙子的表皮油脂在冷冻后可能会渗入果肉，导致果肉味道发苦。一般被冷冻的水果，其表面都会发黑。

六、香蕉的成熟度很重要

我们都知道香蕉有助于改善消化，但其成熟度却可能影响其效果。不熟的香蕉可能含有某些物质，食用后反而可能导致便秘加重。在选择香蕉时，我们应选择成熟度适中的香蕉。

水果是我们日常饮食中的重要组成部分，但我们需要注意正确的食用方法，避免走入误区。只有这样，我们才能真正享受到水果带来的健康益处。作为水果的忠实爱好者，我们不仅要品尝美味，更要了解如何健康地享用它们。接下来，让我们一起一些关于水果的小知识，让我们一起成为真正的水果达人。

香蕉作为一种常见的水果，它的含糖量超过了15%。它还含有大量的水溶性植物纤维，这些纤维能够引发高渗性的胃肠液分泌，帮助吸附水分到固体部分，从而使粪便变软，更易于排出。但要记住，这种效果只存在于熟透的香蕉中。没熟透的香蕉可能会起到相反的作用，因为它们含有较多的鞣酸，这种物质会抑制胃肠液分泌并抑制肠道蠕动，摄入过多甚至可能引起或加重便秘病情。

接下来是芒果，它含有丰富的果酸、氨基酸和蛋白质等，这些物质中含有许多刺激性成分。当这些物质接触到我们的皮肤时，就可能引发过敏，严重者甚至会出现红肿和疼痛。但并不是每个人吃芒果都会发生过敏，每个人的反应都有所不同。有些人吃了当天就会有反应，而有些人则可能需要过两三天才会出现症状。

人工合成的维生素C与水果中的天然维生素C相比，其效果远远不如天然维生素C。因为许多水果和蔬菜中的维生素C是以维生素C与维生素P的组合状态存在的。在人体组织中，维生素P能够协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂，且如果长期服用，可能会在体内生成大量草酸，成为肾结石的潜在风险。

我们需要注意，饭后立即吃水果不仅不会助消化，反而可能导致胀气和便秘。建议在饭后两小时或饭前一小时吃水果。有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性。食用后若不漱口，口腔中的水果残渣可能会造成龋齿。

过量食用水果会导致人体缺铜，进而使血液中胆固醇增高，引发冠心病。不宜在短时间内进食过多水果。开始腐烂的水果以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，容易发生消化道传染病。虽然酒精能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，降低营养价值。水果忌用酒精消毒。而生吃水果时，也要记得削皮，因为果皮中可能残留农药。

16、警惕：菜刀不宜用来削水果

你知道吗？你常用的菜刀可能会给你带来健康隐患。菜刀在日常使用中频繁接触肉、鱼、蔬菜，容易携带寄生虫或寄生虫卵。若用这样的菜刀削水果，无疑会将寄生虫或寄生虫卵带到水果上，从而增加感染寄生虫病的风险。更令人担忧的是，菜刀上的锈迹与苹果中的鞣酸会产生化学反应，不仅破坏了苹果的色、香、味，还可能产生有害物质。为了健康，忌用菜刀削水果。

17、水果的食用时机：下午更适宜

很多人习惯早餐后立刻吃水果，但你可能不知道，水果大多属于寒凉食物，早晨起来直接食用可能会刺激肠胃。而下午三四点钟是肠胃较为活跃的时候，此时食用水果，更有利于营养的吸收利用。选择适当的时机吃水果，能让你的身体更健康。

18、洋水果并非安全之选

许多消费者误以为“洋水果”更安全，然而事实并非如此。我国的水果质量安全机制已经相当健全。洋水果在长途运输过程中，为了保鲜和存储，可能会使用更多的保鲜剂和防腐剂。相比之下，本土水果可能更为安全。购买水果时，不必盲目追求“洋品牌”。

19、别被外观迷惑：警惕不法商贩的陷阱

你是否认为颜色鲜艳、个头硕大的水果就是最好的？这可能是不法商贩利用非法手段伪造外观的陷阱。许多商贩为了牟取暴利，会使用化学添加剂来改善水果的外观，消费者在购买时容易被外观所迷惑。购买水果时，不要盲目追求外观，应选择自然成熟的水果。

20、水果与蔬菜：营养各有所长

尽管水果与蔬菜都富含营养，但各有特点，不能相互替代。蔬菜中富含一些矿物质是水果所无法提供的，若只吃水果，可能导致叶酸等营养素的缺乏。水果含有一定的热量，过量食用可能导致肥胖，尤其对于糖尿病患者来说，过多摄入水果并不利于健康。而蔬菜则以生食为主，水分多，纤维素丰富，有助于消化。在饮食中，水果与蔬菜应合理搭配，以获取全面的营养。