5招让你节日不增肥

随着岁末年初的佳节临近，减肥的人们面临着胡吃海喝的考验。为了帮助大家在节日大餐面前保持淡定，美国媒体特别邀请了营养学家给出科学建议。

在这个充满诱惑的季节里，硬扛不如巧吃。我们每天的意志力是有限的，所以允许自己有选择地品尝美食，把精力集中在研究如何吃得更高质量的食物上，这样才不会因为抵抗美食而耗尽精力。

在赴宴前，做好计划，先吃最好吃的。那些富含健康脂肪和蛋白质的食物，往往也是最快满足食欲的。与其选择蔬菜，不如尝试一盘美味的玉米片配鳄梨酱。咖啡或黑巧克力等美味食物实际上也是健康的选择，它们富含多元酚，对身体有益。

关键在脂肪的选择。通过吸收更多类型的健康脂肪来减少食欲，无论是牛油、牛油果、橄榄油、椰子制品还是蛋黄都可以。避免摄入煎炸油脂、硬化油脂和蔬菜油等人造脂肪，以免越吃越上瘾。

节日期间，美酒是不可或缺的一部分。未经过滤的酒精如啤酒可能含有诱发炎症的物质和毒素，会让人第二天感到不适。建议选择经过蒸馏过滤的酒，如伏特加、威士忌、龙舌兰或波本酒。摄入维生素C也有助于缓和醉酒的痛苦。

在节日大餐前后进行适当的运动也是个不错的方法。运动可以帮助身体更好地吸收食物中的营养，稳定血糖水平，让你在第二天感觉更好。即使只是和家人朋友一起散散步，也能促进身体新陈代谢，帮助身体吸收更多氧气，排走更多废物。

遵循这些科学建议，即使在节日期间享受美食，也能保持健康并快速恢复。保持淡定的心态，享受美食的同时也要注意身体健康，这样才能真正享受佳节的美好。