减肥期间每天主食量不能低于100克

在减肥的道路上，许多人都将少吃主食视为一条不变的法则。最近美国的一项研究报道在“福克斯新闻”上引起了广泛关注，挑战了这一传统观念。这项研究指出，主食摄入过少可能会导致坏胆固醇水平升高。

美国科罗拉多州州立大学的研究团队对320名成年人进行了深入研究。这些参与者均为肥胖人群，被分为两组。第一组几乎不吃主食，每天碳水化合物摄入量低于20克。而第二组每天摄入的碳水化合物则占其总热量的55%。经过六周的试验期后，两组参与者的体重都减轻了约6公斤。值得注意的是，主食摄入较多的一组，其坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）水平降低了7毫克每分升。相反，主食摄入较少的那一组，坏胆固醇水平却上升了12毫克每分升。坏胆固醇水平升高，意味着心脏病风险增加。

这项研究的发现揭示了主食摄入过少可能会对人体的新陈代谢产生负面影响。当脂肪分解时，会释放更多的游离脂肪酸到血液中。而这些过多的游离脂肪酸，可能会增加患糖尿病的风险。

专家提醒我们，在减肥过程中不能一味地减少主食的摄入。主食是我们日常饮食的重要组成部分，为我们提供日常所需的能量。减肥时，每天的主食摄入量不应低于100克，以保证身体的正常运作和新陈代谢。在追求苗条身材的我们也要关注身体的健康，平衡饮食，适量运动，这样才能真正达到健康减肥的目标。